Maître / maîtresse d'hôtel (h/f) * logé * ete

Notre table gastronomique LE SAINT-NICOLAS (Hôtel "Au Coin du Feu"), situé à Megève, recrute un Maître ou une Maîtresse d'hôtel, pour rejoindre son équipe dynamique,
Avec possibilité d'évolution, en fonction des besoins de l'activité.

Nous vous proposons une ambiance de travail conviviale et familiale, dans une petite équipe soudée,
aux côtés de notre Chef Marvin LANCE, fort de 10 ans d'expérience dans la gastronomie,
dans un cadre de travail exceptionnel à Megève et au pays du Mont-Blanc.

Vos principales activités :
- Gérer les réservations et développer la notoriété du restaurant.
- Gérer l'activité "restaurant" de l'établissement (plannings, briefing des équipes, organisation et planification, supervision des règles de sécurité et la législation du travail, paramétrages des progiciels, ...).
- Travailler en collaboration avec le Chef et la Direction sur différents projets.

Conditions particulières :
- Pas de coupure, service du soir uniquement.
- Fermeture du restaurant le mercredi soir.
- 1 jour fixe de repos hebdomadaire + 1 autre jour à définir.
- Pourboires mensuels conséquents.
- Logement individuel ou partagé selon vos envies.
- Nombreux avantages avec la Mutuelle d'entreprise et les réductions sur les activités du Palais (piscine, balnéo, salle de sports, ...).

Nous recherchons une personne passionnée pour la gastronomie et le vin, ayant un excellent relationnel et le sens du service, expérimentée ou débutante, motivée et impliquée !