Veillez à :
- maquillage sobre
- barbe bien taillée
- cheveux longs tirés, chignon, élastique noir sobre
- mains, ongles nets et propres
Événement organisé pour un cocktail dans un bureau
Nombre d’invités attendu : 20
Brigade totale de : 1
Pour mémoire, nos valeurs :
- Service attentionné,
- Soucis du détail,
- Personnel souriant et dynamique.
Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
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