ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement. ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un supermarché situé à Le Teil (07) dans la recherche de son futur Responsable Fruits et Légumes H/F.
Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité du rayon Fruits et Légumes et Boulangerie (LS). Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes :
Missions :
- Commerce : Animer la vie commerciale, assurer une théâtralisation attractive et garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
- Management : Recruter, encadrer et organiser le travail de 2 collaborateurs polyvalents (plannings, formation, respect des normes d'hygiène).
- Gestion : Piloter les commandes (Centrale et locaux), gérer les stocks, réaliser les inventaires et suivre les indicateurs de rentabilité (marge brute, casse).
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