Publiée le 16 juin
Mission du poste
Description du poste
Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Commis de Cuisine H/F à proximité de Marseille.
Au sein de la brigade, le/la Commis de Cuisine participe à la préparation des plats et accompagne les Chefs de Partie dans le bon déroulement des services.
Il/elle veille à travailler les produits avec sérieux, précision et régularité, tout en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Missions principales
- Participer à la mise en place avant les services
- Réaliser les préparations préliminaires
- Assister les Chefs de Partie dans la préparation et le dressage des plats
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Respecter les fiches techniques et les consignes de la brigade
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
- Veiller au bon rangement des marchandises et du matériel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer la fluidité du service
Profil recherché
Le/la candidat(e) idéal(e) dispose d'une première expérience en cuisine, idéalement au sein d'un hôtel ou d'un restaurant haut de gamme.
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et motivée, souhaitant progresser au contact d'une brigade expérimentée.
Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité pendant les services.
Votre sérieux, votre ponctualité et votre envie d'apprendre seront indispensables pour réussir sur ce poste.
Informations complémentaires
Localisation : proximité de Marseille, France
Contrat saisonnier à pourvoir jusqu'à fin septembre minimum.
Salaire : 2 100 € brut par mois.
Indemnité nourriture : 190 € par mois.
Possibilités d'hébergement
