VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, managers et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Caveau & Clients H/F basé à Le Puy-Sainte-Reparade (proximité d'Aix-en-Provence).
Niché entre la majestueuse montagne Sainte-Victoire et le Luberon, le Château Paradis déploie ses 80 hectares de vignes dans un cadre naturel d'exception, au nord de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, sur la commune du Puy-Sainte-Réparade. Le domaine se distingue par la richesse et la diversité de ses terroirs, patiemment révélés au fil des années, avec une ambition forte : valoriser ce patrimoine unique et porter le Château Paradis vers les plus hauts standards d'excellence. Porté par la passion de leur métier, le domaine élabore des vins authentiques et propose des expériences œnotouristiques permettant de découvrir la vigne, le vin et l'art de vivre provençal. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e):
Responsable Caveau & Clients BTC HF
Management d'équipe - Anglais professionnel requis
Organisationde travail du mardi au samedi
Rattaché(e) à la Direction et en étroite collaboration avec l'ensemble des équipes (marketing, événementiel, logistique, production…), vous assurez en toute autonomie la gestion du caveau de vente, son développement (BtoC, BtoB, BtoBtoC) ainsi que les activités commerciales et événementielles associées.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Contribuer à la stratégie commerciale et événementielle en étant force de proposition sur les actions de développement du caveau et du domaine
- Élaborer et piloter un calendrier d'opérations commerciales et événementielles sur le point de vente et/ou à l'extérieur du domaine.
- Assurer l'organisation et le bon fonctionnement quotidien du caveau et des espaces de réception (mise en place, merchandising, accueil clients, visites, dégustations, ateliers œnologiques…)
- Développer les ventes des vins du domaine et des produits proposés au caveau
- Garantir une gestion optimisée des stocks
- Planifier et manager l'activité de l'équipe en fonction des saisonnalités
- Développer la clientèle BtoB via des actions de prospection ciblées (partenariats commerciaux avec les acteurs de l'oenotourisme, séminaires d'entreprises, CSE, cadeaux d'affaires…)
- Animer et exploiter la base de données clients (newsletter, campagnes emailing, mise à jour du fichier clients…)
- Participer à des salons grand public en France (environ 5 par an)
- Assurer un reporting mensuel et analytique de l'activité (indicateurs quantitatifs et qualitatifs)
- Expérience (deux ans au moins) en tant que Responsable Caveau, Responsable Boutique ou Responsable de Cave, avec une forte sensibilité produit,
- Maîtrise des techniques de vente et réelle appétence pour le développement commercial
- Capacité à suivre des indicateurs de performance
- Anglais professionnel requis
- Sens du service client, excellent relationnel et dynamisme
- Très bonnes qualités de communication, sens du résultat et esprit d'équipe
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