Tourrier pâtissier (h/f)

À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par la création de douceurs sucrées et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la réalisation de pâtisseries artisanales et industrielles, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres produits sucrés selon les recettes établies
* Assurer la cuisson, la décoration et la présentation des produits pour garantir leur attrait visuel et gustatif
* Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'organisation de la production en respectant les délais impartis
* Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
* Collaborer avec l'équipe pour innover et proposer de nouvelles créations pâtissières
* Veiller à la conservation optimale des produits et à leur rotation
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en pâtisserie ou en cuisine, idéalement dans un contexte professionnel tel qu'un restaurant ou une boulangerie. Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire, notamment en baking, food handling et food safety. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une forte capacité d'organisation et d'un esprit créatif. La connaissance du service client est un plus, tout comme une expérience préalable dans un environnement exigeant. Votre passion pour la pâtisserie artisanale ou industrielle vous motive à toujours offrir le meilleur à vos clients. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et désireux(se)s de contribuer à la réussite de notre établissement par leur savoir-faire.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 1 732,50€à2 500,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel