Sous la responsabilité des associés et après une période d'intégration et de formation en magasin, vous aurez pour missions: Participer aux tâches administratives : caisse, planning, recrutement, gestion de la production Aide dans l'atteinte des objectifs commerciaux Aide aux pilotage de la gestion des magasins Transformer les indicateurs du quotidien en actions terrain (de la commande, réception de matières premières, organisation de la fabrication à l'analyse de la performance de vos ventes) Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes Gérer les ouvertures et les fermetures de boutique Gérer la facturation clients L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, marque française de boulangerie/pâtisserie appartenant à un grand groupe, un(e) Assistant(e) Manager en apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac2, Bachelor/Bac3 ou Mastère/Bac5). Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
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