Plongeur / plongeuse en restauration /aide de cuisine (h/f)

La Fondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif chargée de l'action sociale pour le Ministère de l'intérieur recherche :

Plongeur / Plongeuse en restauration /aide de cuisine (H/F) CDD SAISONNIER (H/F)
Pour son village vacances sur L'ILE OLERON (17)

!!! POSTE NON LOGE!!! Merci de postuler uniquement si vous disposez déjà d'un logement à proximité.

MISSIONS :

Sous l'autorité de la Directrice du village vacances, situé à Saint Denis d'Oléron :

Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles
- Laver la vaisselle et les couverts utilisés pendant le service (manuel ou avec lave-vaisselle).
- Nettoyer les ustensiles et équipements de cuisine (casseroles, poêles, couteaux, etc.).

Entretien de la cuisine
- Maintenir la zone de plonge propre et organisée tout au long du service.
- Nettoyer les surfaces de travail, les sols et les équipements selon les normes d'hygiène.
- Assurer le tri des déchets (verre, plastique, biodéchets, etc.).

Soutien à l'équipe de cuisine
- Aider à la mise en place en préparant certains mets ou ingrédients simples si nécessaires
- Aider au dressage de certains plats si nécessaires
- Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Appliquer les règles HACCP (hygiène alimentaire).
- Signaler tout dysfonctionnement des équipements ou problème constaté.

PROFIL SOUHAITE :
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
Capacité à utiliser les équipements de plonge (lave-vaisselle, produits de nettoyage).
Endurance et rapidité d'exécution.
Rigueur et organisation.
Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

REMUNERATION :

- Un poste à pourvoir du 15 juin, au 27 septembre 2026.
- Un poste à pourvoir du 29 juin au 30 aout 2026.

-> Salaire partir de 1823.03 € bruts mensuels + prime de 13ème mois au prorata de la durée du contrat + avantages nature repas
-> Poste non logé
-> Prime carburant mensuelle