Trio Intérim recrute pour l'un de ses clients, une entreprise artisanale reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de calissons et de chocolats, un(e) Chocolatier / Chocolatière (H/F). Vos missions Réaliser la fabrication de chocolats : tempérage, moulage, enrobage, ganaches, pralinés Participer à la fabrication des calissons (préparation des pâtes, dressage, découpe, glaçage) Appliquer les recettes, fiches techniques et process de fabrication Garantir la qualité des produits finis (goût, visuel, conformité) Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail Participer à l'organisation de la production selon les volumes demandés. Conditions proposées Contrat : Intérim avec perspective de CDI Prise de poste : courant janvier Temps plein Travail en atelier de production Rémunération selon profil et expérience Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Atelier à taille humaine Produits artisanaux de qualité Savoir-faire reconnu Possibilité d'évolution vers un CDI
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