Imaginez un lieu où la tradition de la brasserie française rencontre le dynamisme de Dijon, où chaque bouchée est un hommage à l'art culinaire et chaque instant passé est synonyme de convivialité.
C'est exactement ce que propose la Brasserie François, un nouvel établissement qui ouvrira très prochainement ses portes sur la place du marché de Dijon.
Dans un cadre élégant et chaleureux, la Brasserie François promet d'être le nouveau rendez-vous incontournable pour tous les gourmets et amateurs de bonne chère.
La Brasserie François sera bien plus qu'un restaurant ; elle aspire à devenir un véritable lieu de vie où collaborateurs et clients tissent des liens autour d'une passion commune pour la cuisine de qualité.
Notre équipe est au cœur de notre projet, et nous recherchons des professionnels talentueux pour nous rejoindre dans cette belle aventure.
Le poste de Responsable de salle
Au sein de la Brasserie François, le rôle de Responsable de salle est crucial pour assurer la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement du service. Nous cherchons une personne charismatique, dynamique et expérimentée pour rejoindre notre équipe et faire de chaque service un moment d'exception.
* Gestion de l'équipe de salle : formation et management quotidien.
* Coordination et supervision des services, en garantissant la qualité et l'efficacité.
* Mise en place de procédures visant à optimiser l'expérience client.
* Gestion des stocks et commandes.
* Assurance du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Développement de stratégies pour maximiser les ventes et la satisfaction client.
Compétences attendues :
* Expérience confirmée dans un poste similaire.
* Excellentes capacités managériales et esprit d'équipe.
* Connaissance approfondie du secteur de la restauration.
* Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
* Compétences organisationnelles.
* Rigueur, réactivité et sens du détail.
* Maîtrise de l'anglais préférable.
Rémunération :
La rémunération est à définir selon le profil et l'expérience
Les avantages incluent :
Deux jours de repos consécutifs pour un meilleur équilibre travail-vie personnelle
Mutuelle, pour prendre soin de vous et de votre santé
Une ambiance de travail stimulante et une opportunité de développement professionnel
La chance de travailler dans un établissement flambant neuf
La possibilité de faire partie d'une équipe soudée et passionnée dès son ouverture
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle au sein de la Brasserie François, nous vous invitons à saisir cette chance de faire partie de notre aventure culinaire dès les premières pages de son histoire. Venez contribuer à notre succès et à l'excellence de notre cuisine
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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