Description du poste
Quick fait son grand retour!
Quick, acteur majeur de la restauration rapide, recrute son Directeur pour l'ouverture prochaine de son futur restaurant de Carcassonne.
Directeur H/F, expérience exigée dans la restauration rapide
Vos missions principales:
Véritable poste clef dans l'équipe, le directeur est le pilier du restaurant. Actif en permanence a respecter les objectifs financiers et humains fixés par sa hiérarchie sans jamais oublier la satisfaction de la clientèle.
- Assurer le développement opérationnel et commercial
- Assurer le respect de la sécurité alimentaire du restaurants et des audits associés, ainsi que l'hygiène
- Gérer les ressources humaines
- Manager ses équipes
- Gérer les ratios de gestion pour assurer la rentabilité du restaurant - animer et structurer l'organisation de l'équipe au quotidien
- Assurer un accueil client exceptionnel
- garantir les normes et méthodes de l'enseigne ainsi que ses standards
- garantir la propreté du restaurant en toute circonstance
Qualités requises :
- Vous avez le Sens du challenge et êtes rigoureux et dynamique. Par votre exemplarité, vous insufflez à votre équipe votre goût du travail bien fait et la satisfaction permanente du client
- L'organisation et le leadership n'ont aucun secret pour vous
- Savoir communiquer efficacement
- Vous êtes un vrai leader, fédérateur pour mener votre équipe à l'excellence, rejoignez nous!!
Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 42620,86€
Programmation :
* Disponible le week-end
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
* Primes sur objectifs
* RTT
* Avantage en nature
* Mutuelle
Formation:
* Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Langue:
* Français (Requis)
Lieu du poste : Carcassonne, après une formation de 3 à 6 mois au restaurant pilote de Perpignan (logé pendant la formation).
Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 42 620,00€ par an
Avantages :
* RTT
Programmation :
* Disponible le week-end
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/06/2024
Experience: Expérience exigée
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