Manager adjoint station-service autoroutière h/f (dep 31)

RESPONSABILITÉS :

Nous recherchons, sur A61, aire de Toulouse sud-sud, axe Toulouse/Carcassonne, un MANAGER ADJOINT au responsable de Station-Service, DYNamiqu et Efficace qui maîtrise le métier de la restauration rapide. Votre carburant : la satisfaction clien t et l'animation d'équipe. Si vous avez une solide expérience dans la gestion d'un restaurant/snack et le management d'équipe, rejoignez notre réseau et relevez les défis à nos côtés !
Vos responsabilités :
Assister le responsable de la station-service dans la supervision des opérations quotidiennes, au plus près de vos équipes, en restauration,
Développer les ventes, en mettant en place des actions commerciales telles que promotions, ventes additionnelles,
Optimiser le parcours client en privilégiant l'accueil, le conseil ; assurer la satisfaction des clients en fournissant un service courtois et professionnel,
Contrôler les caisses, les transactions financières et maintenir un inventaire précis des ventes et des stocks,
Recruter, former et superviser les membres de l'équipe Restauration,
Veiller au respect des normes de sécurité, d'hygiène alimentaire et réglementations en vigueur,
Résoudre les problèmes opérationnels, en devenant l'interlocuteur privilégié de nos clients, fournisseurs et partenaires restauration Brioche Dorée, Brioche Dorée Grill, Mezzoday et Crêp Eat ; veiller à l'entretien des équipements et des installations pour garantir leur bon fonctionnement,
Contribuer au succès de nos éco-évènements (démarche anti-gaspi),
Acquérir, à moyen terme, une polyvalence sur le pôle boutique/carburant, afin d'assurer la continuité du service lors d'absence au sein de l'équipe managériale (1 responsable et 3 adjoints).
Notre proposition :
CDI Agent de maîtrise avec accord d'annualisation. Rythme de travail : Planning 2x8 tournant lundi au dimanche, 2 jours de repos hebdo consécutifs. Mutuelle prise en charge à 50%. Intégration au plus tôt pour formation aux process.
Vos Avantages :
prime mensuelle sur objectifs
remise cts/litre sur prix carburant
management de proximité
environnement de travail stimulant et éco-responsable, sur site HQE, labélisé Biodivercity.
opportunités d'évolution professionnelle, quand adéquation entre compétences, mobilité et ambition.
Parcours recrutement : contact de préqualification avec Sandrine pour futurs entretiens avec 3 managers de notre réseau stations.

PROFIL RECHERCHÉ :

Votre profil :
Expérience INDISPENSABLE de 2 à 3 ans à un poste de manager, en restaurant avec sens du commerce,
Forte appétence pour le terrain et pour un management de proximité,
Aptitude à travailler efficacement dans un environnement extrêmement dynamique,
Aptitudes à la communication ; capacité à diriger une équipe (mini 10 collaborateurs) et à maintenir un environnement de travail bienveillant dans un univers exigeant,
Connaissance des normes de sécurité et des réglementations (qualité, HACCP, HSSE).
SEG1