Cuisinier (h/f)

Intitulé du poste : cuisinier évolutif - Responsable de l'établissement par la suite

Mission principale :
9h a 11h :
-préparation du début de service
-cuisiner plat de la semaine ou plat du jour (avec recettes existantes ou autres)
-mariner viande + préparation des pickles carottes + sauce poisson
-Gestion du stock

11h a 13h
-ouverture du restaurant
-mise en service les plats à EMPORTER type cuisine asiatique
-Mise en service plats en salle
-prendre les commandes, gérer les commandes et répondre aux clients
-pré - nettoyage en fin de service + faire liste des courses pour le lendemain

Autres occasionnel :
-effectuer les achats pour le restaurant
-service événements occasionnel
-commander le pain + aller les chercher
-Aide à l'élaboration des nouveautés dans le menu
-Savoir organiser et travailler en équipe
-garantir le respect du service hygiène (cuisine + terrasse + devanture) + gérer le service ménage

Critères:
-Sens relationnel et hygiène
-Écrit parler le français
-véhiculé
-disponible toute la saison du mois de Mars a Fin Octobre

Objectifs:
Évolutif vers le poste de chef d'établissement qui prendra en charge également la gestion administrative, financière et formation du personnel.

HORAIRES:
Du mardi au samedi de 9h00 a 13h00 (Peut être modifié selon besoin du restaurant)

Rémunération :
956 € NET + prime d'intéressement en fonction de chiffre d'affaire, augmentation salaire en basculant vers le poste chef de l'établissement.