Le restaurant BECCO à Toulouse quartier croix daurade recherche son/sa pizzaiolo/pizzaiola aide cuisinier.
Travail du lundi au vendredi 9h30 15H plus jeudi et vendredi 18H 23H
Repos le samedi et dimanche.
Expérience obligatoire en pizza, savoir confectionner la pate, garnir et cuire.
Expérience avec four à bois demandée.
Le poste consiste également à aider la cuisine pour la mise en place, et aussi pendant le service sur les desserts ainsi que le nettoyage.
Salaire en fonction de l'expérience et des qualifications.
Ne pas appeler ou passer au restaurant pendant les heures de services et sans rdv.
Experience: 12 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Contrôler l'état des stocks,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Élaborer des recettes,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Français exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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