Responsable de supérette

1. Mission principale
Le Responsable de magasin Franprix Troyes est garant du bon fonctionnement opérationnel,
commercial et humain du point de vente. Il veille à la rentabilité du magasin, à la qualité de service et au
respect des standards Franprix.
2. Responsabilités et missions principales
A. Gestion commerciale
- Assurer la bonne tenue du magasin (propreté, remplissage, facing, affichage).
- Gérer les stocks, les commandes, les livraisons et les inventaires.
- Analyser le chiffre d'affaires et les marges, suivre les indicateurs de performance.
- Mettre en place les opérations promotionnelles et les actions locales pour dynamiser les ventes.
- Garantir la disponibilité et la fraîcheur des produits.
B. Management d'équipe
- Encadrer et animer l'équipe du magasin (recrutement, formation, planning, évaluation).
- Motiver les collaborateurs autour des objectifs commerciaux.
- Organiser le travail quotidien dans le respect des procédures Franprix.
- Maintenir un bon climat social et favoriser la communication interne.
C. Gestion administrative et financière
- Superviser la caisse, les dépôts bancaires et la gestion des flux financiers.
- Garantir le respect des procédures internes et des règles de sécurité.
- Réaliser les inventaires périodiques et analyser les écarts.
- Assurer un reporting régulier auprès du gérant.
D. Hygiène, sécurité et conformité
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contrôler les DLC, les températures et la conformité des produits.
- S'assurer du bon état des équipements et signaler toute anomalie.
E. Relation client
- Offrir un accueil chaleureux et un service client irréprochable.
- Gérer les réclamations et fidéliser la clientèle.
- Promouvoir une image positive et professionnelle de l'enseigne Franprix.
3. Compétences et qualités requises
- Sens du commerce, de la performance et de la satisfaction client.
- Leadership, esprit d'équipe et capacité à fédérer.
- Rigueur, sens de l'organisation et autonomie.
- Maîtrise des outils bureautiques et de gestion (Excel, caisse, commandes).
- Exemplarité et disponibilité.
4. Formation et expérience
- Niveau Bac à Bac +2 en commerce, gestion ou management.
- Expérience réussie en grande distribution alimentaire ou commerce de proximité (2 à 5 ans minimum).
- La connaissance du concept Franprix est un atout.
5. Conditions de travail
- Poste à temps plein - 39 heures par semaine.
- Travail possible les week-ends et jours fériés.
- Rémunération fixe + primes sur objectifs + avantages selon profil