Chef de partie (h/f)

Mission

INTERACTION BAYONNE recherche pour le compte de son client, un restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle et régionale revisitée, un chef de partie (H/F) en contrat intérim.
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de partie (H/F), vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les recettes et les standards du restaurant. Vous devrez également collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
Vos missions :
-Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant
-Assurer la mise en place avant le service et le nettoyage après le service
-Collaborer avec le/la chef de cuisine et le reste de l'équipe pour optimiser le fonctionnement de la cuisine
-Contrôler la qualité des produits et des préparations
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Horaire en coupure
contrat de 39h
salaire entre EUR et EUR Brut / mois sur du 35H 4H en heure majoré
Compétences attendues :
-Expérience confirmée en tant que chef de partie (H/F)
-Bonne connaissance des techniques culinaires
-Capacité à travailler en équipe
-Rigueur et sens de l'organisation
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Avantages :
-10% d'IFM + 10% de CP
-Salaire : EUR brut à EUR brut sur du 35H
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Salaire : de EUR à EUR par MOIS + 10% CP + 10% IFM + CET 5%