SO SAVEURS est une entreprise spécialisée dans la restauration collective, intervenant sur des sites à forte saisonnalité.
Nous proposons une cuisine équilibrée, généreuse et de qualité, élaborée dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nos équipes évoluent dans un environnement structuré, humain et opérationnel, où la fiabilité, l'entraide et le sens du service sont essentiels.
Travailler chez SO SAVEURS, c'est rejoindre une organisation qui valorise le professionnalisme terrain, l'autonomie et la qualité du travail bien fait. Dans le cadre de la saison, vous intégrez l'équipe SO SAVEURS et intervenez en cuisine collective. En autonomie ou en binôme, vous assurez la production des repas et garantissez la qualité des prestations, dans le respect des normes d'hygiène.
En l'absence du Chef de cuisine, vous êtes un référent opérationnel.
Vos responsabilités :
- Préparation des repas (chaud / froid) et des paniers repas
- Mise en place et service des petits-déjeuners
- Finition des plats et contrôle qualité
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Participation aux inventaires et au stockage
- Entretien du poste de travail, plonge vaisselle et batterie
- Application rigoureuse des normes HACCP / PMS
- Relations courtoises avec les convives et les équipes encadrantes
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