- Accompagnez les équipes de cuisine dans la mise en place des politiques d'hygiène et nutrition du Groupe - Élaborez les menus en collaboration avec les équipes et déclinez les régimes selon les typologies de convives - Assurez la mise à jour des plans de maitrise sanitaire - Créez des outils de communication nutrition ou hygiène destinés à nos collaborateurs et convives FORMATION / SPECIALISATION Vous avez validé votre BAC et vous souhaitez préparer une formation en BAC2 dans le domaine de la santé, nutrition. PREREQUIS - Avoir une forte appétence pour le domaine de la santé, la nutrition - Avoir le projet d'intégrer le marché du travail à l'issue de la formation
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