Dans le cadre de ce poste, rattaché/e au responsable d'atelier, vous assurerez la préparation des miels et le conditionnement des commandes "vrac" dans le respect des exigences de qualité, de sécurité, d'hygiène, de délais et de quantité.
Vos missions principales :
Préparer les miels pour le conditionnement
Réaliser les commandes de miel vrac conformément aux cahiers des charges clients
Contrôler la conformité des produits et appliquer les mesures correctives si nécessaire
Renseigner les documents d'enregistrement et de traçabilité
Maintenir la propreté des équipements et de l'environnement de travail selon les procédure de nettoyage
Missions complémentaires
Collaborer avec l'équipe selon les besoins des ateliers de production
Décharger les camions de matières première vrac et réaliser les entrées en stock
Participer aux inventaires
Profil recherché :
Idéalement connaissance du miel et de son environnement. APICULTEURS BIENVENUS
Niveau CAP / BEP ou expérience équivalente en milieu industriel ou agroalimentaire. CACES obligatoire
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP appréciée)
Compréhension du fonctionnement des équipement de production
Rigueur autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et attitude bienveillante
Capacité de communication avec ses collègues et la hiérarchie
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