Pour accompagner le développement de son activité, le Jardin d'Acclimatation recherche actuellement des employés polyvalents en restauration H/F, pour la totalité des 2 semaines des vacances scolaires.. Sous la supervision du Team Leader, vous prenez en charge les missions suivantes : Assurer la préparation de plats simples : - Recevoir, vérifier et stocker les marchandises en réserve ou chambre froide, - Préparer des plats simples (sandwichs, salades, cuisson de viennoiseries, assemblages de matières premières), - Réchauffer ou cuire certains aliments (frites, quiches), - Assemblage et finition des hamburgers, - Mise en place des produits en vitrines et approvisionnement pendant le service, Assurer la vente des plats : - Accueillir et informer le visiteur sur la composition des produits, - Conseiller, vendre et servir la commande au visiteur (service plateau ou emballage à emporter), - Procéder aux opérations d'encaissement, Gérer la propreté des lieux et du matériel : - Entretien et nettoyage du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle, - Veiller au respect des règles d'hygiène.
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