Commis / commise de cuisine (h/f)

Venez rejoindre notre équipe, un restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine du monde.
Si vous avez une bonne connaissance de la cuisine indienne c'est un plus!

Vos missions seront :
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Manipuler des équipements de cuisine
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions
de conservation
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires Transition écologique
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une
livraison
- Participer à un inventaire
- Entretenir un équipement, une machine, une installation

Travail tous les jours sauf les dimanches et lundis
Services du midi et du soirs