Depuis 1998, CROC'FRAIS sublime un produit d'exception : l'olive fraîche. Leader sur le marché français et aujourd'hui un des acteurs majeurs en Europe, nous imaginons et fabriquons des recettes savoureuses et innovantes pour réinventer l'apéritif des consommateurs.
Entreprise à taille humaine, animée par des valeurs fortes et un esprit d'équipe, nous sommes reconnus pour notre capacité à innover et pour la qualité de nos produits. Précurseurs sur notre marché, nous avons su nous différencier par des choix audacieux : marinades créatives, packaging IML premium, process industriel unique en Europe, respect du produit et des hommes.
Notre ambition reste intacte : continuer à faire rayonner CROC'FRAIS en France et en Europe. En tant que Responsable d'exploitation du site de Croc'Frais composé d'environ 40 collaborateurs, vous aurez pour mission principale de piloter l'ensemble des opérations du site.
Acteur clé de la stratégie de l'entreprise, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur industriel pour assurer la performance de la production et mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'atteinte de l'excellence opérationnelle.
Vos principales responsabilités :
Production/qualité
- Anticiper et mobiliser les ressources nécessaires pour garantir la réalisation des productions dans le respect des plannings.
- Piloter et optimiser les performances des lignes de production
- Veiller à la conformité des cahiers des charges et à la qualité des produits
- Garantir les certifications sur votre périmètre
Management
- Relayer les objectifs de la Direction de la Business Unit Olives et veiller au maintien d'un bon climat social
- Manager et développer les compétences des équipes : production, qualité, maintenance et approvisionnement.
- Amélioration continue
- Être moteur dans l'identification et la mise en oeuvre d'opportunités d'amélioration de la performance du site (organisation, équipements)
Pilotage financier/ investissement
- Elaborer et suivre le budget d'exploitation (masse salariales, achats)
- Piloter et animer le suivi de son budget
- Contribuer à la mise en oeuvre du plan d'investissement à court, moyen et long terme
Sécurité
- Garantir l'application et le respect des règles de sécurité en vigueur sur le site.
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