Missions : Vous participez aux activités du service cuisine (préparation chaude et froide, épluchage, préparation de la distribution des repas, traçabilité.).
Un respect des règles de sécurité et des mesures de prévention des bio-contaminations est exigé. Vous exécutez différentes opérations de décontamination et de désinfection.
Profil du candidat :
- Un diplôme dans le domaine de la restauration est exigé (CAP Cuisine).
- Une expérience en restauration collective est souhaitée.
- Goût pour la cuisine traditionnelle et le travail de produits frais.
- Connaissance des normes HACCP.
- Autonomie et capacité d'organisation de son travail.
- Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe.
- Rigueur.
Ouverture de l'établissement 5J/7 - 208 à 210 jours/an
Planning horaire fixe annualisé du lundi au vendredi - horaires en journée
Lieu de travail : Séverac l'église
Rémunération : selon la convention collective du 15 mars 1966 (reprise d'ancienneté)
Merci de postuler en envoyant CV et Lettre de motivation à l'attention de Mme SPONNE, Directrice Générale
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