Le restaurant le Bistrot de la mer situé sur le port de Boyardville sur l'île d'Oléron recherche pour compléter son équipe : un SECOND DE CUISINE (h/f)
Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels, principalement sur le poste chaud.
Travailler de manière autonome tout en collaborant avec une équipe dynamique.
Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience minimum de 2 ans en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Autonomie, rigueur et créativité culinaire.
Conditions de travail :
Équipe de 4 personnes en cuisine.
1 jour de congé par semaine.
Logement possible en caravane (avec participation financière).
Perspectives d'évolution :
Possibilité d'évoluer vers un poste de Chef de Cuisine (H/F) selon performance et motivation.
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