Pâtissier traiteur

Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un.e pâtissier.ère spécialisé.e dans le domaine traiteur.
Voici les missions attribuées :

- Réaliser des préparations pâtissières sucrées traiteur (mignardises, entremets, pièces individuelles, buffets sucrés, cocktails, événements) en suivant strictement les recettes établies.
- Assurer la régularité, la qualité et la conformité des produits finis.
- Effectuer le dressage et la mise en valeur esthétique des desserts pour les prestations traiteur.
- Conditionner et préparer les produits pour les réceptions et événements.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gérer le poste de travail : rangement, nettoyage, organisation et préparation du matériel.
- Participer à la gestion des matières premières : contrôle des livraisons, stockage et suivi des stocks.
- Collaborer avec l'équipe traiteur pour l'organisation et la mise en place des prestations.

Rémunération supplémentaire
-Heures supplémentaires comptabilisées et récupérées
-Primes semestrielles sur objectifs réalisés
-Plan Epargne Entreprise -PEE (dès la fin de la période d'essai)

Les avantages
-Repas fournis par l'employeur
-Mutuelle / Prévoyance (pris en charge à 60% par l'employeur)
-Participation au transport
-2 Jours de congés consécutifs par semaine en week-end
-Fermeture 3 semaines pour les congés annuels d'été en Août
et 1 Semaine pour les congés de Noël

Nous recherchons des candidats, avec une expérience réussi dans une entreprise similaire (traiteur).