Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur des produits, ajustez la présentation du rayon et organisez la journée de l'équipe. Vous êtes au coeur de l'activité boucherie de I'hypermarché.
Vous gérez un rayon qui doit être impeccable, attractif et rentable. Entre la coupe, la mise en place, la gestion des stocks et le contact client, vos journées sont bien remplies.
Vos principales responsabilités :
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Manager l'équipe boucherie et répartir les tâches
- Suivre les ventes et piloter les marges du rayon
- Gérer les commandes, stocks et approvisionnements
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits et la préparation
Ce poste demande rigueur, sens du commerce et goût pour le travail bien fait.
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