Au sein d'une cuisine interne à un établissement de santé, nous recherchons une personne compétente.
CDD puis possibilité de CDI
Poste à pourvoir début septembre 2025.
Planning avantageux :
07h-13h30 / 16h30-19h30
Sem 1 : lundi/vendredi/samedi/dimanche
Sem 2 : mardi/mercredi/jeudi
Les principales missions sont les suivantes :
- Réaliser les préparations alimentaires, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires, et les quantités commandées.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et plans de travail (chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Appréhender et maitriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Une expérience en cuisine est requise avec Formation HACCP.
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