Dans le cadre de l'accompagnement d'un établissement partenaire situé à Bordeaux, REGALIA recherche un(e) apprenti(e) commis de cuisine en alternance.
Vous serez formé(e) en cuisine au sein de l'établissement tout en suivant une formation en école hôtelière.
Formation en CAP / Bac Pro cuisine (ou équivalent)
Rythme selon centre de formation
Missions :
Participation aux préparations culinaires (mise en place, taillage, dressage simple)
Aide à la réalisation des plats
Découverte et application des techniques de base
Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Entretien du poste de travail
Profil recherché:
Vous souhaitez vous former aux métiers de la cuisine
Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le)
Envie d'apprendre et de progresser rapidement
Bonne capacité à travailler en équipe
Première expérience appréciée mais non obligatoire
Conditions
Contrat : Alternance (apprentissage)
Rémunération : selon grille légale
Début : à définir
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