Agent de cuisine (h/f)

Rejoignez notre équipe qui a le goût du service utile, à la ville de Trappes !

Vous êtes à la recherche d'une opportunité pour mettre à profit vos compétences en cuisine dans une équipe en transformation ? Ne cherchez plus, nous avons l'offre d'emploi idéale pour vous !

Qui sommes-nous ?

Trappes, ville solidaire et dynamique des Yvelines, est un territoire en pleine transformation qui place l’humain et l’innovation au cœur de ses projets.

Fière de ses 34 000 habitants, elle s’appuie sur une jeunesse engagée, des partenariats prestigieux et des initiatives écologiques exemplaires, comme son réseau de chaleur-géothermie.

Bordée par la forêt domaniale de Port-Royal et la base de loisirs de SQY, Trappes offre un cadre de vie agréable et une riche palette de services de proximité.
Avec des valeurs fortes de progrès et de solidarité, la ville agit pour simplifier la vie de ses habitants et répondre aux besoins de chacun, en particulier des plus vulnérables. Trappes, c’est une ville vivante et ambitieuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de construire un avenir collectif.

Venez découvrir ce territoire attachant et ses nombreuses opportunités !

Votre mission au quotidien :

Si les casseroles vous parlent plus que les claviers, que vous connaissez la différence entre une mirepoix et une julienne, et que vous aimez quand ça sent bon dans votre environnement de travail, alors ce poste risque de vous plaire.


Au sein de notre Cuisine centrale, vous serez au cœur de la chaîne qui régale chaque jour les petits et grands Trappistes. Vous participerez à la production des repas dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des fiches recettes établies par notre chef de cuisine (spoiler : il est sympa, exigeant, mais toujours partant pour vous apprendre un ou deux tours de main).


Concrètement, vous interviendrez à plusieurs étapes : le déconditionnement des produits à réception, le travail de légumerie (épluchage et préparation des légumes), la réalisation de préparations froides, et, selon les jours, un coup de main sur les plats chauds.
Vous apprendrez à manipuler les outils et les techniques spécifiques à la cuisine collective, à travailler en cadence et à respecter des procédures rigoureuses tout en développant votre sens de l’organisation.


Chaque plat partira grâce à vous en respectant les consignes de l’atelier pour le conditionnement. Et si vous êtes du genre à remarquer que la salade a une mine suspecte, votre œil aiguisé sur la qualité des produits et les dates de péremption sera plus qu’apprécié.


Mais la cuisine ne s’arrête pas à la dernière louche. Il y a aussi tout l’univers de la plonge, du nettoyage du matériel et de l’entretien des locaux, avec une attention particulière portée aux protocoles HACCP. Vous serez formé(e) pour cela, mais aussi accompagné(e) sur les bonnes pratiques.


Vous serez également sollicité(e) pour des prestations spéciales, notamment lors de réceptions à la mairie ou d’événements en extérieur. Des occasions uniques pour casser un peu la routine, croiser d’autres services, et voir les convives déguster votre travail.



Profil

Vos compétences utiles :

Vous avez une formation ou une expérience en cuisine ou restauration. Vous connaissez les bases de l’hygiène alimentaire, voire les mystères de la méthode HACCP. Vous aimez le travail bien fait, êtes rigoureux(se), mais aussi capable de vous adapter. Vous appréciez travailler en équipe, sans rechigner à filer un coup de main.

Si vous êtes rapide, organisé(e), et que vous savez garder votre calme en cas de « coup de feu », on vous attend.




Informations contractuelles

Pourquoi nous ?

La ville de Trappes offre de nombreuses opportunités pour les amoureux de la nature, avec des randonnées et activités en plein air. Mais Trappes, c’est aussi un lieu vivant, offrant des commodités modernes. Découvrez une communauté active et engagée à travers un riche tissu associatif culturel, artistique et sportif, idéal pour renforcer vos liens avec les habitants.

Vos avantages :

A la ville de Trappes, les agents bénéficient d'une politique de ressources humaines dynamique et attractive, garantissant des conditions de travail équitables et stimulantes.

* La rémunération compétitive est accompagnée d’une prise en charge partielle par l’employeur pour une complémentaire santé et une prévoyance à des tarifs avantageux, avec une participation communale anticipée dès 2024.
* Des initiatives innovantes, comme le congé menstruel, le soutien à la parentalité, ou encore des activités sportives et culturelles, favorisent un équilibre précieux entre vie professionnelle et personnelle.
* Le CLASC, piloté par les agents, offre de nombreux avantages comme des billetteries et séjours à tarifs préférentiels.
* Des solutions de télétravail souples (jusqu’à 3 jours par semaine), un restaurant self-service avec des tarifs attractifs, et une excellente accessibilité en transport viennent compléter ces nombreux avantages.

Cet ensemble d'avantages met en lumière l'engagement de la ville de Trappes à créer un environnement de travail valorisant, où le bien-être et le développement professionnel de chacun sont des priorités.

Processus de recrutement :

Chez la Ville de Trappes, chaque candidature compte ! Nous nous engageons à examiner attentivement chaque dossier pour garantir un processus de recrutement juste et respectueux.
* Pré-sélection des candidatures : Si votre candidature est retenue, vous recevrez une invitation à participer à un entretien de recrutement.
* Délai d'étude des candidatures : Le processus d'examen des candidatures peut prendre jusqu'à deux mois. Si vous ne recevez pas de nouvelles après ce délai, cela signifie que votre candidature n'a pas été retenue.
* Entretiens : Selon le poste, le processus comporte un à trois entretiens. Pour certains métiers, des tests techniques peuvent être requis et peuvent avoir un caractère éliminatoire.
* Notification des résultats : Si votre profil n'est pas sélectionné, vous serez informé directement par un membre de notre équipe.
* Proposition d'embauche : Si vous êtes choisi en premier, vous recevrez une offre pour intégrer la ville de Trappes. Une fois votre accord donné, un courrier de recrutement vous sera envoyé.
* Constitution du dossier : Vous devrez transmettre rapidement les pièces justificatives nécessaires à la constitution de votre dossier de recrutement.
* Intégration : Vous rejoindrez votre nouvelle équipe à la ville de Trappes. Durant votre intégration, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé de la part de votre manager et des ressources humaines.

Prêt à relever le défi ?

Si vous êtes enthousiaste ou simplement curieux(se) à l'idée de rejoindre une équipe dévouée et que vous souhaitez apporter une contribution significative, n'hésitez plus ! Postulez dès maintenant et découvrez ce que vous apporterez à notre équipe.

Enfin, c'est une surprise, retrouvez-nous en images :
* Voici le message d'accueil de votre future équipe :
* Découvrez vos futurs collègues ici :
* Enfin découvrez nos locaux :
Nous avons hâte de vous rencontrer et que vous deveniez un membre précieux de notre équipe !