Cuisinier / cuisiniere en alternance (h/f)

CUISINIER / CUISINIERE EN ALTERNANCE (H/F)

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Job Details

Le CFA SAG&FORM recherche pour ses entreprises partenaires SODEXO, 12 candidats souhaitant travailler en contrat de professionnalisation ou d'apprentissage, en tant que cuisinier/e en restauration collective. Les postes sont basés dans les départements suivants : 92 (Haut de Seine), Paris, Yvelines (78). La formation en alternance permet d'obtenir le BAC PRO CUISINE. C'est une formation technique passionnante qui offre une évolution dans un environnement professionnel de qualité. Si vous souhaitez obtenir une qualification reconnue, rejoignez-nous !

Nous organisons une préparation à l'entretien d'embauche, avec l'employeur, pour maximiser vos chances de succès et signer un contrat d'un an en alternance. N'attendez pas, poussez notre porte, nous vous accueillerons avec plaisir !


Profil souhaité

Expérience : Débutant accepté.

Savoirs et savoir-faire :

* Fiches techniques de cuisine
* Législation alimentaire
* Modes de cuisson
* Procédures de marche en avant
* Cuisson de viandes, poissons, légumes
* Dressage des plats
* Entretien des équipements de cuisine
* Épluchage de légumes et fruits
* Respect des règles et procédures
* Manipulation d'équipements
* Organisation des commandes
* Préparation des viandes et poissons
* Techniques culinaires en collectivité
* Réception et contrôle des livraisons
* Relevé, contrôle, ajustement des mesures
* Communication orale professionnelle
* Entretien et nettoyage des espaces

Savoir-être professionnels :

* Rigueur et précision
* Réactivité
* Travail en équipe

Formations : CAP, BEP et équivalents Agroalimentaire.


Informations complémentaires

* Level: Internship
* Type d'emploi: Full-time
* Fonction: Management and Manufacturing
* Industries: Libraries

Referrals peuvent doubler vos chances d'entretien chez SAG&FORM. Inscrivez-vous pour recevoir des alertes pour les offres de cuisinier à Paris, Île-de-France.

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