1 Réception des marchandises Accueillir les camions et contrôler les documents de transport. Vérifier la conformité des livraisons (quantités, état des colis, température). Scanner et enregistrer les produits dans le système informatique. 2 Déchargement et chargement Décharger les palettes ou colis à l'aide d'un chariot élévateur, transpalette Charger les marchandises en respectant les plans de chargement, les priorités et l'équilibre de la remorque. Optimiser l'espace tout en garantissant la sécurité des produits. 3. Gestion de la chaîne du froid Contrôler et consigner les températures à la réception, au stockage et au chargement. S'assurer que les zones frigorifiques sont à la bonne température. Manipuler les produits rapidement pour éviter toute rupture de la chaîne du froid. 4. Tri, stockage et préparation Trier les produits selon les zones (frais, surgelé, température dirigée). Orienter et positionner les palettes dans les zones prévues. Préparer les marchandises pour les expéditions (tri, filmage, étiquetage). 5. Suivi administratif et informatique Utiliser un terminal mobile (scan) Saisir les anomalies (colis endommagés, quantités manquantes, écarts). Remplir les documents de traçabilité. 6. Sécurité, hygiène et qualité Respecter les consignes de sécurité liées à l'environnement froid (EPI spécifiques). Maintenir le quai propre et dégagé. Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP). Signaler tout dysfonctionnement Poste basé sur Saint Laurent de var Horaires : 20h 4h. .
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