Développez vos compétences en restauration
L'association que nous servons accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels.
Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de coordonnateur de l'office de restauration collective :
- Assurer la mise en plat et la réchauffe ainsi que l'organisation du self,
- Être garant de la maitrise du risque sanitaire.
- Assurer le bon déroulement du service en salle ainsi que la propreté (nettoyage des espaces, ainsi que la vaisselle et le linge de cuisine).
- Contrôler les températures des aliments dans le respect des normes en vigueur.
Vous serez également responsable de l'accompagnement du transport collectif d'agents au début de journée.
Vos qualifications requises
* Expérience sur une unité de restauration/office relai,
* Formation HACCP,
* Bonne capacité d'appréciation des situations et de mise en œuvre de procédures,
* Intérêt pour la mission d'un ESAT,
* Capacité relationnelle et de reporting,
* Bonne autonomie dans le travail et capacité d'initiatives.
Vos avantages
Rémunération selon la CCNT66 avec reprise d'ancienneté selon la règlementation en vigueur.
Mise en place de l'embauche
Date limite de candidature : le 30/06/2025
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