Employé de transformation - pain/pâtisserie (h/f)

La société WIZBII recherche pour l'entreprise SUPER U un Employé de transformation - Pain/Pâtisserie H/F en CDD à temps plein.


Vos missions seront :

-Remplir les rayons, maintenir leur rangement et respecter le plan d'implantation
-Gérer la rotation des produits (FIFO), retirer les articles détériorés ou périmés et effectuer le facing
-Mettre en place les opérations commerciales (affiches, stops-rayons, théâtralisation)
-Vérifier l'étiquetage des produits et la cohérence entre le prix affiché et le prix en caisse
-Préparer les produits pour la fermentation, effectuer scarification et cuisson en respectant les températures et durées
-Trancher, emballer et étiqueter les produits selon la législation
-Conseiller, orienter les clients et assurer la vente directe au comptoir traditionnel
-Respecter strictement la chaîne du froid et les règles d'hygiène du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
-Nettoyer le matériel et les espaces de travail, porter une tenue professionnelle conforme
-Surveiller les besoins en emballages et signaler les manques
-Participer aux inventaires et saisir les quantités
-Enregistrer et traiter les produits invendus ou jetés selon la procédure

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Pamiers le mardi 7 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.