À propos du poste
Notre fromagerie, spécialisée dans la fabrication de pâtes molles et de pâtes lactiques, recherche son/sa futur(e) Responsable de Production pour seconder le Directeur Technique dans le pilotage et l'organisation de la production. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de fabrication, en veillant à l'atteinte des objectifs de qualité et de productivité.
Responsabilités
En tant que Responsable de Production, vous serez au cœur de notre activité. Vos principales responsabilités seront de :
* Encadrer et animer les équipes de production au quotidien.
* Organiser et superviser la fabrication des fromages dans le respect des recettes et standards.
* Garantir la conformité aux normes qualité, hygiène et sécurité (HACCP, IFS/BRC).
* Suivre et analyser les indicateurs de performance (productivité, rendements, pertes matières).
* Contribuer à l'amélioration continue des process et participer aux projets techniques.
* Assurer la coordination avec les services qualité, maintenance et R&D.
* Remplacer le Directeur Technique en son absence sur les aspects opérationnels.
Profil recherché
* Formation Bac+2 à Bac+5 en agroalimentaire ou transformation laitière.
* Expérience confirmée en production agroalimentaire (3 à 5 ans minimum), idéalement en fromagerie ou en produits laitiers.
* Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques, votre rigueur et vos qualités managériales.
* Vous aimez travailler en équipe et savez motiver vos collaborateurs.
Nous offrons
* Un environnement de travail stimulant dans une entreprise en croissance.
* Une autonomie réelle dans vos missions.
* Une rémunération attractive selon profil et expérience.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 35 000,00€à40 000,00€par an
Lieu du poste : En présentiel
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