Mission
Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un château isolé au sommet d'une falaise avec vue sur la mer, un(e) Second de Cuisine H/F.
Dans le cadre de ce poste, le/la candidat(e) travaillera sous la direction du Chef de cuisine et collaborera avec une équipe dédiée à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Vos missions :
- Assister le chef dans la préparation des plats en suivant des recettes établies et des standards de qualité élevés.
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
- Maintenir la cuisine et les équipements propres et en bon état de fonctionnement.
Compétences requises :
- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Avantages du poste : CDI.
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Salaire : de 13EUR à 17EUR par HEURE + -
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