Responsable de rayon vin, alcool, brasserie (h/f)

1. RAISON D'ETRE / MISSION :
Le responsable de pôle prend en charge la gestion d'un pôle et du métier qui lui est rattaché en assurant les relations clients ; la gestion des produits, Il peut également être amené à participer au remplacement du manager de pôle pour une partie de son activité, en cas d'absence de ce dernier.
2. MISSIONS OPERATIONNELLES / ATTRIBUTIONS :
La fonction de Responsable de Pôle exige la réalisation de deux missions essentielles et complémentaires, l'une de marchandisage, l'autre de développement commercial. En fonction des besoins de l'établissement les responsables de pôle s'organiseront en binôme sur ces missions.
Missions de développement commercial :
- Connaître et identifier les besoins des clients ;
- Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients ;
- Veiller au suivi des clients
- Participer à la définition des objectifs de développement du chiffre d'affaires et de rentabilité des clients actifs à développer ; des objectifs d'activation et de chiffre d'affaires pour les clients prospects, des objectifs de réactivation pour les clients inactifs avec le DCC ou le Manager de pôle ;
- Gérer le portefeuille client de la cible métier par la réalisation des opérations commerciales de recrutement, du suivi (états d'alerte) et de fidélisation en accord avec le DCC ou le Manager de pôle ;
- Veiller à la détention d'un assortiment adapté aux besoins de la cible clients en utilisant les outils mis à disposition : bornes interactives, solutions, produits marque propre
- Participer à l'organisation des Rencontres Pro
- Mettre en œuvre toutes actions commerciales vers le client avec validation
du DCC ou du Manager de pôle : phoning, faxing, pré - commandes et éventuellement visites ;
- Animer des opérations commerciales avec l'équipe ;
- Participer à la mise en œuvre des actions définies en planning stratégique ;
- Analyser les éléments informatiques (état d'alerte ; composition des achats clients) dans une logique commerciale clients.
Missions de marchandisage :
- Gérer les commandes du pôle et les pré- commandes promotionnelles ;
- Réceptionner et participer au contrôle des marchandises dans le respect des procédures notamment concernant les réclamations et leur suivi ;
- Mettre à disposition les commandes clients ;
- Etre responsable des inventaires du pôle ;
- Remonter au RCA les informations nécessaires à l'actualisation des données du fichier client ;
- Assurer et/ou faire réaliser la mise en place des marchandises dans le respect des règles d'implantation, de maîtrise de la chaîne du froid, de respect des DLC et de gestion de rotation ;
- Assurer le bon approvisionnement du pôle par l'utilisation du cadencier PFT, de la commande automatique ;
- Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national, de l'implantation et de la tarification,
- Proposer un complément par des produits locaux en cas de besoin ;
- Contribuer au développement de la rentabilité du pôle en fonction des objectifs définis: CA, marge, démarque, taux de service, niveau des stocks et productivité ;
- Effectuer une veille concurrentielle en effectuant des relevés de prix, d'assortiment et des événements commerciaux à la concurrence ;
- Veiller au respect des règles de balisage commercial et législatif.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 001,00€par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel