Des Hôteliers au service des Hôteliers
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet a su clairement s'imposer dans le secteur. Nous mettons à disposition de nos candidats un réseau de choix à travers toute la France et d'autres pays pour leur recherche d'opportunités professionnelles.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence. Diamond Solutions recrute un(e) Chef(fe) Sommelier(e) pour un de nos prestigieux client, près de Sète.
Le/la Chef(fe) Somelier(e) assurera le service du vin dans le restaurant gastronomique d'un hôtel de luxe. Il sera à la tête de l'équipe de sommellerie. Il gère la cave, conseil les clients et assure une prestation impeccable lors du service.
Missions Principales :
- Sélection rigoureuse des vins pour compléter notre offre gastronomique.
- Conservation optimale des vins, gestion des stocks et mise à jour régulière de la carte des vins.
- Conseiller les clients sur le choix des vins en harmonie avec leurs plats.
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer un service impeccable et une expérience mémorable.
- Former et encadrer le personnel de service sur les accords mets et vins.
- Organiser des dégustations et des formations régulières pour maintenir un haut niveau de connaissance dans l'équipe.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.