La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
* CDI Forfait jour - Statut cadre
* 13ème mois
* RTT
Ce que vous ferez concrètement :
GESTION :
* Assurer la gestion administrative et financière du périmètre confié pour atteindre les objectifs fixés : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi tableaux de bord en multisite
* Encadrer un établissement puis à terme plusieurs établissements dépassant chacun les 4 000 couverts/jour.
RELATION COMMERCIALE :
* Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients
* Participer à la préparation des appels d'offres
* Piloter les établissements du périmètre et l’organisation de la prestation
MANAGEMENT / RH :
* Assurer le management des équipes de direction et l’encadrement de l’ensemble du personnel soit plus de 50 collaborateurs
* Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l’animation et l’accompagnement des évolutions des collaborateurs
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
* Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR
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