Vous voilà installés aux abords de ce magnifique lac. La « Venise des Alpes » vous transporte hors du temps. Laissez-vous bercer par les couleurs de la Brasserie Irma, par son ambiance, par le bruit de l'eau à quelques mètres, par l'ondulation des montagnes… et les parfums des cuisines.
Chaque lieu choisi s'inscrit dans une histoire particulière, liée à notre famille Bocuse. Annecy était une évidence : lieu incontournable et historique pour la famille de Monsieur Paul puisque sa maman, Irma, a grandi ici. C'est donc un doux hommage que nous souhaitions lui rendre sur ses terres.
Les Restaurants & Brasseries® Bocuse ce sont des équipes de femmes et d'hommes enthousiastes, animées par l'envie d'apprendre et de partager leurs savoirs.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !
Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c'est votre personnalité qui fera la différence.
Nous recherchons pour l'une de nos maisons un/e Commis de cuisine.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine :
• Vous assurez la mise en place préliminaire des préparations culinaires suivant les fiches techniques établies, dans l'exigence de qualité de la maison, sous la supervision d'un Demi ou Chef de Partie
• Vous participez à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
• Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
• Vous participez à la valorisation de l'image de l'entreprise en garantissant la qualité constante des mets servis dans le restaurant en vue de fidéliser la clientèle,
• Vous contrôlez les stocks et signaler tout besoin particulier au Demi ou Chef de Partie
Vous êtes passionné(e) par votre métier, idéalement titulaire d'un BEP/CAP cuisine/restauration. Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire, mais les débutants sont les bienvenus !
Vous êtes plein de rigueur, de volonté et d'esprit d'équipe ? Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !
CDI, 39h par semaine,
Poste en coupure ou en continu
Perspectives d'évolution
2 jours de repos consécutifs
Poste non logé
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