Chef de partie (h/f)

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de
restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant étoilé
sur Cannes (06), un(e) Chef de partie restaurant étoilé en CDI. En tant que
Chef de partie, vous intégrerez une équipe passionnée et dynamique. Vous
serez responsable de la préparation des plats en respectant les standards
de qualité et de présentation de l'établissement. Vous contribuerez à la
création des menus et à l'amélioration continue de l'expérience culinaire
des clients.

Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les
standards du restaurant. - Superviser et former les membres de l'équipe de
votre partie. - Contrôler la qualité des produits et des préparations
culinaires. - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour le développement de
nouveaux plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire. - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour
votre partie.

restcui Compétences attendues : - Expérience significative en cuisine,
idéalement dans un restaurant étoilé. - Créativité et passion pour la
gastronomie. - Excellentes compétences en communication et en travail
d'équipe. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches
simultanément. - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire. Avantages du poste : - Coupure - Repos dimanche et lundi -
Salaire : 1900EUR net