RESPONSABILITÉS :
Au sein du Service Achats Restauration, vous missions seront les suivantes :
· Le suivi des commandes de produits alimentaires et non alimentaires (restauration)
· La relation fournisseurs : demandes de prix, suivi des contrats, échanges quotidiens
· La participation au référencement produits et à l'optimisation de l'offre
· Le contrôle des tarifs, factures et litiges fournisseurs
· Le contrôle des tableaux de suivi (budgets, consommations, coûts matières)
· Le respect des normes d'hygiène, de qualité et de traçabilité alimentaire
· La gestion de partenariats marques (tableau de bord à mettre à jour, gestion des factures, préparer des accords, point régulier toutes l'année avec les fournisseurs)
· La mise en place d'animations de ventes sur le Parc avec les Partenaires restauration (faisabilité du projet, suivi des ventes, challenger les équipes du Parc)
· L'organisation de Comités Produits (préparer la salle et les produits, présenter les produits aux équipes, les tester en les goûtant, ...)
· La participation à des appels d'offres (nouveaux partenariats, renégociations avec les partenaires actuels)
PROFIL RECHERCHÉ :
PROFIL :
· Vous préparez une formation de type : BUT / Licences professionnelles (Achats, Logistique, Commerce), niveau BAC+3
· Vous avez un intérêt pour les achats, la restauration ou l' univers agroalimentaire
· Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise avec les chiffres
· Vous maîtrisez les outils bureautiques (Excel notamment)
· Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques
CONTRAT :
· Alternance de 12 ou 24 mois à partir du mois d'août 2026
· Temps plein 35h
· Déplacements ponctuels à prévoir
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