Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

Entreprise

Maison Nouvelle – Adresse doublement étoilée au Guide Michelin

Au cœur du quartier tendance des Chartrons à Bordeaux, le Chef Philippe
Etchebest et son équipe vous accueillent dans cette adresse intimiste pour
un voyage culinaire au cœur de l’univers du Chef. Plus qu’une adresse
gastronomique, Maison Nouvelle est un lieu de vie, une adresse qui
rassemble les souvenirs du Chef, son histoire.

Poste

Missions principales

1. Préparer les ingrédients nécessaires à la production
2. Réaliser des recettes de base (pâtes, crèmes, garnitures, etc.)
3. Participer au montage et à la décoration des desserts
4. Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail
5. Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
6. Aider à la gestion des stocks et au rangement des marchandises

Profil recherché

1. Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent)
2. Première expérience en pâtisserie appréciée (stage accepté)
3. Rigueur, organisation et sens du détail
4. Esprit d’équipe et motivation
5. Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre

Pourquoi nous rejoindre ?

1. CONTRAT CDD Avril 2026 au 30 Septembre 2026 – 41h/semaine -
2. salaire environ : 1660 net
3. 2 jours consécutifs de repos fixes, dimanche + lundi
4. Répartition équitable des pourboires via application
5. Tenues fournies
6. Mutuelle d’entreprise Alan - Application intuitive
7. Logiciel RH simplifié (planning, pointage, signature électronique)
8. 50 % de votre abonnement de transport remboursé
9. RH sur place pour vous accompagner au quotidien

Des avantages concrets toute l’année :

1. Participation aux bénéfices
2. Comité d’entreprise digitalisé : loisirs, vacances, cinéma, sport,
vie quotidienne