Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 197VZPN — Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un boulanger / boulangère pour une boulangerie artisanale. Fabrication artisanale du pain. Ouvert du lundi au dimanche, 2 jours de repos consécutifs. Fermeture annuelle de 3 semaines en Août. Equipe conviviale et dynamique au centre de Montpellier. Boulangerie ayant 7 salariés.


Informations contractuelles

* Type de contrat : CDI
* Contrat travail
* Durée du travail : 39H/semaine
* Travail les week-ends et jours fériés
* Salaire brut mensuel : 2 600,00 Euros sur 12 mois
* Complémentaire santé


Profil souhaité


Expérience

* 1 an - exigé Cette expérience est indispensable


Formation

* CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


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