Description du poste :
Notre agence Camo Emploi de Strasbourg, située 54 rue du Faubourg de Pierre, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à Gérer et organiser le rayon boulangerie, en garantissant la qualité, la fraîcheur et la présentation optimale des produits
* Assurer la gestion des stocks, la mise en place des produits et le suivi des commandes
* Superviser et encadrer l'équipe de vente, en formant les nouveaux collaborateurs et en veillant à leur performance
* Veiller à la satisfaction des clients en garantissant un service de qualité
* Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes en vigueur
* Contrôler le respect des procédures internes et proposer des améliorations pour optimiser le fonctionnement du rayon
Description du profil :
Issu d'une formation de niveau Bac+2 minimum dans le domaine de la boulangerie, de la vente ou de la gestion, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
Organisé et dynamique, vous maîtrisez la gestion et l'optimisation d'un rayon boulangerie, en veillant à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
Vous possédez une solide connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des techniques de gestion des stocks et des commandes.
Doté d'un excellent sens du leadership et de l'encadrement, vous êtes capable de superviser, former et motiver une équipe pour atteindre les objectifs de performance tout en garantissant la satisfaction des clients.
Rigoureux, réactif et force de proposition, vous contribuez à l'amélioration continue du rayon et au respect des standards de l'entreprise.
Salaire selon profil.
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