Chef de cuisine gérant (h/f)

Manpower THONON LES BAINS recrute pour son client, un établissement de restauration scolaire, un Chef de Cuisine Gérant H/F.\n\nCe poste est basé à Abondance. Notre client est spécialisé dans la restauration collective.\nAvec une équipe de 5 permanents, ils se dédient à offrir des services de qualité aux élèves et personnel éducatif. \n - Organiser et gérer les plannings de l'équipe.\n - Superviser la préparation des repas pour 220 couverts le midi et 80 le soir.\n - Gérer les stocks de nourriture et de matériel.\n - Elaborer les menus en respectant les normes HACCP.\n - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine.\n - Manager une équipe de 3 personnes.\n - Maintenir un environnement de travail sécurisé et propre.\n - Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité de la cuisine. \n - Expérience en gestion d'équipe et en restauration collective requise. Connaissance des normes HACCP indispensable.\n \n - Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité.\n - 35H par semaine \n - Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil.\n - Congés payés et RTT.\n - Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé.\n - CET à 8 %.\n - CSE, CSEC.\n - FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule?).\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap