Le quatrieme mur - cuisiniers h/f

Le Quatrième Mur – La Brasserie

Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le Chef souhaite proposer une cuisine généreuse laissant la meilleure place au goût.

Débutant(e) ou confirmé(e), vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, veillez au bon fonctionnement de votre poste dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, gérez les approvisionnements selon votre poste et contribuez à l’accompagnement des membres de l’équipe.

Pourquoi nous rejoindre ?

1. CONTRAT CDI – 39h/semaine - Salaire selon poste occupé
2. 2 jours consécutifs de repos fixes, dimanche + lundi
3. Répartition équitable des pourboires via application
4. Tenues fournies
5. Mutuelle d’entreprise Alan - Application intuitive
6. Logiciel RH simplifié (planning, badgeuse, émargement hebdomadaire)
7. 50 % de votre abonnement de transport remboursé
8. RH sur place pour vous accompagner au quotidien

Des avantages concrets toute l’année :

1. Participation aux bénéfices
2. Comité d’entreprise digitalisé : loisirs, vacances, cinéma, sport, vie quotidienne
3. Journée du personnel
4. Arbre de Noël
5. Cadeaux de fin d’année
6. Tarifs préférentiels dans les établissements du Chef

Qualités requises :

1. Excellent cuisinier
2. Organisé(e)
3. Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté

Selon le poste :

1. Qualités de manager
2. Bon(ne) gestionnaire

Diplôme et expérience :

1. Diplôme en hôtellerie restauration souhaité
2. Expérience souhaitée