Poste Chef de Projet R&D Panification
Sous la direction du responsable R&D, vous intervenez sur les projets allant du développement, de l'amélioration-optimisation jusqu'à l'innovation des produits touchants votre activité (pizzas, quiches, pâtes...). Vous êtes le véritable référent technique pour les services connexes et la production.
* Animer l'innovation dans son domaine d'expertise dans le cadre d'une démarche structurée et d'objectifs communs à la R&D.
* Supporter techniquement la production sur son domaine d'expertise et en être le référent.
* Fournir des solutions interne sur votre activité pâte : Appel d'offres, demandes client interne (commerce) et externe.
* Réaliser les prototypes et échantillonnages en apportant les points de vigilance sur leur faisabilité industrielle et contraintes règlementaires.
* Sourcer les produits (élaborés, semi élaborés et bruts) innovants auprès de nos fournisseurs et sous-traitants, et en assurer le développement jusqu'à la mise en marché.
* Participer à la rédaction et à l'archivage des documents techniques en lien avec les produits et pour la production.
* Participer aux différentes présentations mettant en avant la société et assurer la mise en place des produits sous forme d'argumentation lors des salons et des animations internes ou externes.
* Assurer une veille régulière sur les innovations et produits concurrents.
* Accompagner l'industrialisation.
Au sein de notre équipe, vous devrez :
* Collaborer étroitement avec les départements concernés.
* Vous trouver au siège de notre entreprise, proche Fougères et Mayenne.
Nos attentes :
* Une expérience probante en industrie de panification ou ingénieur ENSMIC avec première expérience.
* La capacité de travailler en équipe en vous mettant à la portée de vos interlocuteurs, en étant autonome et à l'initiative sur vos dossiers.
* Un reporting précis de votre activité (compte rendus essais et réunions).
Ce poste est basé à Gorron (53), proximité Fougères (35) et ville de Mayenne (53).
Leader français du snacking chaud, nous recherchons un(e) chef(fe) de projet R&D panification/pâtes dédié(e) à notre activité de panification, pâtisserie et pâtes. Nous sommes 130 passionnés engagés chaque jour pour offrir des produits premium, 100% français, sans additifs ni conservateurs.
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