Chef de rang (h/f)

Votre mission


Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur du secteur hôtelier situé à Sacy (51500), un·e Chef de Rang (H/F) en CDI temps plein, à pourvoir dès que possible. Au sein d'un établissement d'hôtellerie haut de gamme, vous rejoignez une équipe de salle investie, où l'accueil, la qualité du service et la satisfaction d'une clientèle exigeante sont prioritaires.
Vous êtes un maillon essentiel de l'expérience client : vous coordonnez votre rang, assurez un suivi personnalisé des tables et veillez à la fluidité, la courtoisie et le professionnalisme de chaque service.
Vos missions : accueillir les client·es, les accompagner à leur table, présenter l'offre de restauration, prendre les commandes et conseiller sur les mets et boissons. Vous transmettez les commandes en cuisine et au bar, effectuez le service à l'assiette ou au plateau, surveillez la bonne tenue de votre rang (propreté, mise en place, réassort) et anticipez les besoins des client·es. Vous participez aux opérations de préparation et de clôture de service (dressage, débarrassage, rangement). Horaires variables incluant des services de jour et de nuit, dans le respect de la réglementation et du planning établi. CDI à temps plein dans un environnement structuré. Rémunération selon profil et expérience.

Votre profil


Poste idéal pour une personne souhaitant s'investir durablement en restauration/hôtellerie, avec un fort goût pour le contact client et le travail en salle.
Une première expérience en service d'au moins 2ans est obligatoire, avec une maitrise de l'Anglais (niveau B2 minimum) Vous êtes ponctuel·le, soigné·e, respectueux·se des procédures, à l'aise dans un rythme soutenu et capable de garder votre calme en période d'affluence. Vous faites preuve de courtoisie en toutes circonstances et êtes disponible pour des horaires de jour comme de nuit, planifiés à l'avance. Compétences comportementales :
* Excellent sens relationnel et aisance avec la clientèle
* Fiabilité, sérieux et respect des horaires
* Bonne gestion du stress
* Sens du détail et du service soigné
Compétences techniques :
* Bases du service en salle
* Techniques de service en restauration (plateaux, boissons, présentation des plats)
* Service d'accueil et prise en charge des client·es dès l'arrivée
* Compréhension et application des consignes d'hygiène et de sécurité
* Maitrise de l'Anglais
Envie de rejoindre un établissement où la qualité du service est centrale et où votre implication sera reconnue ? Postulez dès maintenant au poste de Chef de Rang (H/F) à Sacy.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

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