Dans le cadre de remplacements, vous serez en charge :
- de la conception et préparation des repas
- Gestion des stocks.
Travail en horaire coupé : 8h/13h30 et 17h30/20h30
Vous travaillerez un week-end sur 2 et jours fériés selon planning
Le poste pourrait être pérennisé.
Poste à pourvoir à compter de mai
Vous avez un diplôme en cuisine collective ainsi que 2 ans d'expérience sur le même type de poste.
Experience: 2 An(s) - sur le même poste
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Connaissance des allergies courantes,Respect des normes d'hygiène,Normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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