RESPONSABLE DE RAYON ÉPICERIE (H/F)
Lieu : U Express RIVEDOUX
Statut : Employé Commercial Qualifié
OBJECTIF DU POSTE
Assurer la gestion complète du secteur Épicerie (Liquides, DPH, Épicerie sucrée/salée) tout en garantissant la disponibilité du pain chaud et la fluidité des encaissements. Vous êtes le garant de l'image de "U Commerçants Autrement" à Rivedoux.
VOS MISSIONS OPÉRATIONNELLES
1. Gestion du Secteur Épicerie
Commandes & Stocks : Réaliser les commandes quotidiennes via l'outil de gestion (IA). Veiller à la fiabilité des stocks pour éviter les ruptures (crucial sur l'île).
Mise en rayon : Assurer le remplissage, le respect de la rotation (FIFO) et un balisage prix 100% conforme.
Lutte contre la démarque : Suivi rigoureux de la casse et des dates.
2. Le pôle "Boulangerie / Cuisson
Cuisson : Assurer la cuisson du pain et de la viennoiserie selon le planning de fabrication pour garantir une offre fraîche dès l'ouverture.
Hygiène : Nettoyage des fours et respect strict des normes de sécurité alimentaire.
3. Responsabilités & Polyvalence
Ouverture / Fermeture : Responsabilité de la mise en route du magasin (alarmes, issues, fonds de caisse) ou de sa mise en sécurité le soir.
Caisse : Accueil client et encaissement en renfort dès que le flux le nécessite.
VOS AVANTAGES (U EXPRESS RIVEDOUX)
Nous valorisons l'implication de nos collaborateurs avec un package attractif :
Salaire fixe sur 12 mois + 13ème mois complet.
Prime annuelle (objectifs magasin).
Avantage immédiat : 10% de remise sur tous vos achats personnels au magasin.
Santé : Mutuelle d'entreprise.
PROFIL RECHERCHÉ
Rigoureux(se) : Vous avez le sens du détail (balisage, propreté).
Autonome : Capable de gérer seul(e) une ouverture ou une fermeture.
Esprit de service : Vous aimez le contact client et la polyvalence.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.